今日のあみあみの会は、スモークツリーのモビールづくり。
全然、あみあみしていませんがいいのです。
手を動かしながらおしゃべりするのが、とっても楽しい時間です。

そして、子どもたちは、昨年刈った蕎麦を粉にしました。

蕎麦を植え（９月）
花が咲き（10月）
実がなって
蕎麦を刈って（11月）
干して、
葉っぱと実を分けて、
やっと粉にできる日を迎えました。

長かった・・・。

地域の方にお借りした小さな石臼。
これをゆっくり回しながら、少しずつ蕎麦を入れ粉にしていきます。
効率よくしようと、スピードをあげたり、どんどん蕎麦の実を入れたりしたら、
全然粉になりません。

急がば回れの精神で、ゆっくりゆっくり丁寧にやります。

思った以上の粉が出来たので、まずは、今日のお昼のデザートにと
ガレットを作ってみました。
小麦粉とはまた違った風合い。

ガレットだけでなく、今日も美味しいお料理が並びました。

もっと早く効率よく粉にしたいのですが、
今日4時間ほどで出来たのは、900gほどのそば粉。
まだまだ残りはたくさんあるので、2㎏ほどのそば粉が出来る予定です。
これを地域の蕎麦打ちのできるおじさんに来ていただき、
みんなで美味しいおそばをいただく予定。

あー、楽しみ。

子どもたちは、途中で飽きたりふざけたり遊んだりしながら、
大人たちがする工程を肌で感じていたことと思います。
大人になった時、この時間をどんなふうに思い出すのかなあ。

次週も続きをやります。

ぜひご参加ください。

６月２０日（金）9:30～14:00　昼食付（無料）古民家再生プロジェクト
６月２７日（金）9:30～14:00　昼食付（無料）あみあみの会　午後から作業

【申し込み】申し込みは　こちらから

※当日参加も可能ですが、お天気によっては、活動内容が変更になる場合もありますので、当日の場合は、お家を出られる前にご連絡ください。デイキャンプは必要な持ち物がある場合があります。お申込み後にお知らせします。

お問い合わせ080₋4263₋7789（もりのこえん）info@morinokoen.com