11月30日（日）小春日和の一日。
里山体験事業にお集まりくださった皆さんと柚子シロップ作りをしました。

朝一番、お昼ご飯のお野菜の収穫。
大根、水菜、白菜、里芋。もりのこえんの冬野菜は元気いっぱいです。

お野菜を収穫した後は、早速柚子をもぎに果樹園へ。

今年は柚子が不作ですが、代わりに大きな実がなっていました。

キウイとサンシュユも収穫し、さあ、シロップ作りです。

ひとつひとつ、慈しむように丁寧に柚子を切る手が美しい。

サンシュユとキウイ入りの、柚子シロップ。
色も見栄えも綺麗な柚子シロップが出来上がりました。

お昼は、もちろん朝収穫したお野菜尽くしで。

午後からは、えんどう豆の定植をしました。

里山の暮らし事業をはじめて8年。
最近少しずつ、ゆったりと流れる時間を私自身楽しめるようになってきた気がします。
自然のように、あるがままを受け入れ、目の前の人を大切にし、
ゆったりと流れる時間を楽しみたいと思っています。

【参加者の声】
・ゆったりとした人数で良かったです。
・いつも季節を感じるのと、リトリート出来る時間になります！帰りの車はゆずの香りでいっぱいになりました。ご飯もとても美味しかったです😊早速おにゆずでジャム作っています。
・今回はサンシュユやキウイも入れて、カラフルになって瓶…可愛すぎます。満足です！
・ゆずを収穫するところからシロップ作りまでの体験ができて良かったです。キウイやサンシュユの実も入れることで色鮮やかになり、出来上がりがとても楽しみです。残念だったことは娘と一緒に参加できなかったことです。また違う里山体験で一緒に参加したいと思います。

【今後の予定】
こんにゃくづくり
日時；1月25日（日）9時～14時
講師；富田節子さん
かつては、お正月のごちそうだったこんにゃく。
もりのこえんの周りには、こんにゃくがたくさん自生しています。こんにゃく芋掘りもしますよ。

◆参加費◆（昼食付）大人1,800円・小学生800円・3歳～就学前300円
◆材料費◆　1000円　（タッパーにこんにゃくをお持ち帰りいただきます）
◆持ち物◆　エプロン・三角巾・マスク
◆その他◆　温かい格好でお越しください。
◆申し込◆　https://forms.gle/ZSn9pJ7uKEcH9VBv9

ほうきづくり
日時；2月28日（土）9時～12時
講師；森重生活用品店　森重雅子さん
わらの中のお米が付いていた芯の部分を「ミゴ」というそうです。そのミゴを使って箒を作ります。小さな箒ですが、とても弾力があってしなやかな箒が出来ます。

◆参加費◆　3,000円（ほうき1本）
◆持ち物◆　文具はさみ
◆その他◆　温かい格好でお越しください。
◆申し込◆　https://forms.gle/yqrp5SQrByoHPHm49

しいたけの駒打ちとあじさいの植樹
日時；3月8日（日）9時～14時
講師；もりのこ　
原木椎茸栽培は、循環農業として自然に優しい農業です。原木椎茸の駒打ち体験で、自然の循環を感じてみましょう。

◆参加費◆（昼食付）大人1,800円・小学生800円・3歳～就学前500円・0歳～2歳300円
◆持ち物◆　飲み物・軍手・雨具・昼食用食器（ごはん、汁もの、おかず用食器・お箸）
◆その他◆　温かい格好でお越しください。
◆申し込◆　https://forms.gle/iBQzSvnx1TMrCsFU8

・問合せ【件名;里山】info@morinokoen@.com

TEL；０８０－４２６３－７７８９

瀬戸内オリーブ基金助成事業