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もりあそびより
\もりのこえんの青ゆずと唐辛子で、柚子胡椒づくり!/
- みんなde里山体験


もりのこえんの畑で育った青ゆずと、元気いっぱいに実った唐辛子。
今年も香り高い「自家製柚子胡椒」を仕込む季節がやってきます。
爽やかな柚子の香りと、ピリッと効いた唐辛子の辛み。
秋から冬にかけてのお鍋やスープ、おでんなどにぴったりの万能調味料です。
今年は、もりのこえんの素材だけでつくる“完全自家製”の柚子胡椒。
いっしょに手仕事を楽しみながら、自然の恵みに感謝しませんか?
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【もりのこえんの柚子胡椒づくり】
■日時:9月28日(日)9時〜14時
■場所:もりのこえん(山口市上天花町8-13)
■参加費(保険料込み):
・大人 1,800円・小学生 800円・未就学児~3歳 600円・3歳未満 300円(保険料のみ)
■持ち物:エプロン・手拭きタオル、・お茶・軍手・大きめのレジ袋・雨具・昼食用食器(ごはん・汁物・おかず用、お箸)・ジャムくらいのビン
■定員:10名(要申込・先着順)
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できあがった柚子胡椒は、もちろんお持ち帰りいただけます。
おうちでも、もりのこえんの味をお楽しみくださいね。
お申込み・お問い合わせはこちらから▶︎https://forms.gle/CHZPEbtT98d83bUQA
