雨の金曜日、みんなでお味噌を漬けました。
山下さんちはいい菌がいるのか、ここで味噌づくりをすると、
美味しいお味噌が出来ます。

上天花町に来た頃、「お味噌漬けたんです！」と町内のおばちゃんにいうと
「麹はどうしたんかね」と聞かれたので、
「麹は買いました」というと
「それは味噌漬けた言わん」と言われました。笑。

ほんとは、麹を作るのがメインな味噌づくり。
その一番大変な部分をすっとばして、
私たちの味噌づくりはゆでた大豆と混ぜるだけ味噌づくりです。（笑）

それでも自分の手の常在菌の入ったお味噌は、
買った味噌よりも自分の体に合うのか、とっても美味しいのです。

子ども達も、匂ったり手伝ったり遊んだり。
作業する大人の周りで過ごしていました。

外では、もりのこえんの子ども達も味噌づくり。
元気いっぱいの子ども達の常在菌も元気いっぱい。
きっと美味しいお味噌が出来るでしょう。

外は久々の雨。

ゆっくりとした時間が過ぎていく午後でした。

sayuri.i

いよいよ今年度も最終月になりました。

3月の森のイバーショ

※子どもだけの参加は、有料となります。

毎週金曜日　9時半から14時まで活動しています。
対象；どなたでも参加出来ます。申し込みが必要です。

子どもたちは、自分がやりたいことをしたり
大人の仕事のお手伝いをして過ごします。

3月 6日（金）9:30～14:00　昼食付（無料）春の畑の準備　
3月13日（金）9:30～14:00　昼食付（無料）あみあみの会　

【申し込み】申し込みは　こちらから