秋の味覚と言えば、梨、栗、ぶどう、りんご、柿など、店頭にも並んでいるものを連想するかもしれません。もりのこえんでは店頭には置いていないような自然ならではの秋の味覚が楽しめます。

サンシュユ、むかご、のびる、子どもたちが今日の保育中に見つけた秋の味覚です。酸っぱかったり、不思議な味がしたり、少し苦かったり、でも自然の中で食べると不思議と美味しいのです。まだまだ秋はこれから、どんな秋の味覚が楽しめるかなぁ。

みほ