３月８日（日）徳地の井原きのこ園の井原さんをお迎えして
しいたけの駒打ち体験をしました。

まずは、駒打ち後２年経って今、出盛りのしいたけの収穫から。
しいたけは、年に２回、春と秋に収穫できます。
たくさんのしいたけを収穫することが出来ました。

しいたけを採りにいったついでに、ふきのとうも摘みに行きました。

その後、今日のメインの活動、しいたけの駒打ち体験。
小さな子どもたちも、パパママに手伝ってもらいながら頑張ってくれました。

駒を打ち込む穴開け体験もさせていただきました。

駒打ち体験が終わった後は、羽釜でご飯炊き（写真撮るの忘れたーっ！）
それと並行して、夏野菜の種まきもしてみました。

ご飯が炊けたら、お待ちかねの昼食タイム！

もりのこえんで作った野菜と加工品で作られた、お昼ご飯。

【今日のメニュー】
ブロッコリーの塩茹で
聖護院大根と赤玉ねぎのマリネ
フキノトウのフリッター
新キャベツ味噌炒め
水菜と梅干しのそくせきあえ
大根葉の炒め物
白菜とシイタケの生姜あんかけ
フキノトウとシイタケのバーニャカウダ
味噌汁
ご飯

でした。皆さん、作り方を聞いたりしながら、しばし歓談。

午後からは、スナップエンドウの種まきをしました。

少し肌寒い一日で、小さな子ども達は少し疲れたことと思います。
新しい参加者も多く、素敵な出会いに包まれた一日でした。
また、春になったら今日植えたスナップエンドウを食べに来てくれると嬉しいなと思います。
そして、２年後、今日駒打ちしたしいたけも食べに来てもらえるといいなあと思います。

【参加者の声】
・初めての駒打ちで貴重な体験をすることができました。いろいろや子たちと交流をもつことができて、喜んでいました。子供が自由に生き生きと過ごせて、またイベントがあれば参加できたらと思います。お昼で力尽きてしまい、最後まで参加できなかったのが残念ですが、また機会があれば参加させていただきます(^^)お料理もとってもおいしかったです！ありがとうございました！お米栽培や畑の野菜収穫など企画があれば行きたいです(^^)（山口市３０代）

・食べ物がどうやってできるか、のどかな自然の中で体験でき、美味しいご飯がいただけて、ゆったりして貴重なお時間ありがとうございました子どもが集中力切れてしまった時、勝手に遊びだして申し訳なかっです。（吉敷地区４０代）

・(母)羽釜ごはん、無事に美味しく炊けて良かったです！
(息子)今日はドリルがちょっと怖くて手伝ってもらったけど、来年は1人で穴開けやってみたい。
ごはんが少し焦げちゃったので、次は焦がさないようにしたい。次こそはマッチで火をつけたい。
楽しかった＆美味しかったです。来年は私もドリルで穴開けやってみたいです。
今日もごはんが美味しくて幸せでした♡柚子ドレッシングの作り方聞くの忘れました(泣)水菜の梅干しで和えたのもすごく美味しかったです。ブロッコリーがめちゃくちゃ甘くてビックリしました。
蛍かご作りやつる細工がやってみたいです。（小郡地区５０代）

・その場所に居るだけで自然を沢山感じられて、満足でした。息子はしいたけの駒打ち、娘は火起こしが一番楽しかったそう。ふきのとうの天ぷら、原木しいたけ、とても美味しくてビックリしました。大人は満足だったのですが、子どもたちは野菜のお昼ごはんが食べにくかったようです(笑)最近Instagramで発見して、素晴らしい場所が山口にあるんだなと感動しておりました。教育の在り方も様々ですが、自然の中で子どもたちにハンドルを任せ、やらせてみる事こそ、本当の意味で心と身体、自主性を育てますね。制限される事のない環境の中で、炊飯や収穫、種植えなど他の参加者の皆様と一緒に活動させて頂き、とても楽しかったと言っていました。やりたがりの我が子達にはピッタリのイベントです。また私自身も親として、子どもの新しい一面や普段見ない表情が見られて貴重な１日でした。子どもとの関わり方を改めて見直す良い機会となりました。また、朝から外で気持ちよく過ごして、いつもより深く眠れた気がします。また参加したいそうなので、その際は宜しくお願いします。（防府市３０代）

・初めてのしいたけ獲りに、駒打ち、羽釜炊きを体験をすることができました。親の方も初めてだったのでとてもいい機会になりました。お昼ご飯も盛りだくさんの野菜尽くしに、釜で炊いたご飯も最高においしかったです。（萩市４０代）

次回は、４月２６日（日）たけのこ掘りです！
詳しくはこちらから！

春の森でタケノコ掘り！掘ったタケノコは全部お持ち帰り – 特定非営利活動法人もりのこえん